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Tarragona
Tarragone, capitale de l'Hispanie Citérieure
durant l'Empire romain, conserve un riche héritage
de cette époque. Les remparts qui entourent la
vieille ville datent du IIIe siècle av. J.-C.,
bien qu'ils furent restaurés au Moyen Âge.
L'amphithéâtre romain, qui se dresse au
bord de la mer, date du IIe siècle av. J.-C.).
Il pouvait contenir à cette époque plus
de 12 000 personnes. Il accueillait des combats entre
des fauves et des gladiateurs.
Tarraco possédait également un théâtre
et un cirque. Le théâtre, situé
hors des remparts de la ville, est situé aujourd'hui
au niveau du Paseo Arqueológico. On profita de
la dénivellation du terrain pour y installer
les gradins. Autour de la plaça de la Font, sont
conservées les voûtes qui soutenaient la
cavea (les gradins) du cirque, où on assistait
à des courses de quadriges.
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Tarragone
à l'heure médiévale
La vieille ville de Tarragone se déploie entre
la mer Méditerranée et les anciens remparts.
On y visitera la cathédrale de Santa María,
construite sur un ancien temple romain dédié
à Jupiter et sur une mosquée musulmane.
On y observera le mélange de styles : portails
romans, toits en croisée d'ogives de style gothique
et cloîtres d'inspiration romane. Les arcades
de la calle Mercería datent également
du Moyen Âge. D'autre part, la calle de Çavallers
est la principale rue médiévale de Tarragone.
Dans cette partie centrale de la ville, nous admirerons
les Casas del Degà, dels Concilis, de la Ciutat...
De l'autre côté de la Rambla Vella, se
dessine le tracé rationaliste de Tarragone, avec
sa Rambla Nova, qui débouche sur le Paseo de
las Palmeras et le Balcón del Mediterráneo.
De cet endroit, la vue sur la Méditerranée
et la plage de El Miracle vaut réellement le
détour.
Parmi les édifices art nouveau de la vieille
ville, signalons la tour et la tribune de la Casa Ripoll,
le Mercado Central (le marché central) avec sa
structure en fer et la chapelle du Colegio Jesús
i María, une œuvre à laquelle participa
Antonio Gaudí, la grande référence
de l'art nouveau en Espagne.
Tarragone renferme également l'une des plus grandes
nécropoles paléochrétiennes d'Occident.
Nous admirerons la décoration des cercueils en
bois, des pierres tombales, des sépulcres et
des mausolées.
Par ailleurs, l'importance du port de Tarragone est
considérable. Les restaurants du quartier de
pêcheurs de El Serrallo vous proposent les meilleurs
poissons et fruits de mer de la région. Les grosses
crevettes de San Carlos de la Rápita, les crustacés
de Cambrils
ou les civelles du Delta
de l'Èbre font partie des spécialités
de la gastronomie de la région de Tarragone.
Les légumes cultivés à l'intérieur
des terres s'accompagnent de salsa romesco (une sauce
élaborée à base de poivrons rouges
séchés, de tomates et d'amandes). Quant
aux ragoûts, ils mêlent harmonieusement
tous les excellents produits de la région. Le
pataco (ragoût aux escargots, pommes de terre,
thon, amandes, ail et persil), les boulettes de morue
et l'arroz negro con sepia (ou « riz noir »
: plat de riz aux seiches cuites dans leur encre). Les
desserts sont principalement élaborés
à base d'amandes et de citron. Les grandes étendues
de vignobles que possède la province produisent
d'excellents vins, garantis par cinq appellations d'origine
contrôlée : Tarragona, Conca de Barberá,
Penedés, Priorato et Terra Alta.
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À
la découverte de la province
La situation qu'occupe la province de Tarragone, le
long la Costa Dorada, nous invite à parcourir
un littoral caractérisé par des eaux paisibles
et peu profondes (idéales pour les enfants) et
de belles plages de sable doré. Des localités
telles que Calafell, Torredembarra
et Altafulla offrent aux visiteurs non seulement la
possibilité de visiter des constructions historiques
mais également de profiter d'excellentes infrastructures
balnéaires au bord de la Méditerranée.
Les villes de Salou,
Cambrils
et le parc naturel
du Delta de l'Èbre, baignées par une
mer aux eaux transparentes, permettent de se divertir
au parc thématique de Port
Aventura, de goûter à l'excellente
gastronomie locale et de profiter de superbes espaces
naturels. |
Nous pouvons visiter ensuite
l'implantation ibérique de Moleta del Remei, classé
site historique, situé dans la commune de Les Cases
d’Alcanar.
Après les visites culturelles, on pourra aussi pratiquer
des sports à faible impact environnemental et toute
sorte de sports nautiques.
À Reus, une ville
située plus à l'intérieur de la province,
nous admirerons les superbes constructions art nouveau entourant
la plaza de Prim et la Casa Navàs. Nous nous rendrons
ensuite à Tortosa, une ville dont l'architecture médiévale,
Renaissance, baroque et art nouveau lui a valu d'être
classée site historique. Son parador, établi
dans le château de Zuda (ou Suda), est classé
monument national. Un excellent endroit pour se reposer, sur
la plaine fertile qui borde l'Èbre.
La
Ruta de los Monasterios del Císter (la
route des monastères cisterciens), lors de
son passage par la province de Tarragone, nous conduit
aux monastères de Santes Creus et de Poblet,
ce dernier étant classé Patrimoine mondial
par l'UNESCO. Cette route nous mènera ensuite
au monastère de Vallbona de les Monges, dans
la province de Lérida.
La Costa Dorada est garnie de villes et de villages
où l'on peut apprécier les processus d'élaboration
du vin et du cava (vin mousseux de type Champagne).
À El Pinell de Brai, Falset, Gandesa, L’Espluga
de Francolí et Sarral, on peut visiter des caves
de style art nouveau, dont certaines construites par
César Martinell. Une bonne façon d'intégrer
l'art dans la vie quotidienne.
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