ACTIVITEIT

Tarragona

Tarragona, hoofdstad van de Romeinse provincie Hispania Citerior tijdens het Romeinse rijk, kan trots zijn op de meest uitgebreide Romeinse overblijfselen van Catalonië. De wallen die de stad omringen dateren uit de 3de eeuw voor Christus, en werden gerestaureerd tijdens de Middeleeuwen. Het Romeinse amfitheater, dat zich vlak langs de kust bevindt, werd in de 2de eeuw voor Christus gebouwd en bood toen al plaats aan zo’n 12.000 toeschouwers . Hier vonden de gevechten tussen gladiatoren en wilde dieren plaats.

Het oude Tarraco beschikte eveneens over een theater en een circus. Het theater, vroeger buiten de stadswallen gebouwd, bevindt zich nu langs de paseo arqueologico (een wandelgang langs een deel van de buitenste omtrek van de muren). Men maakte gebruik van de grote niveauverschillen van het terrein om er de tribunes aan te leggen. Rondom de plaça de la Font, zijn de gewelven die de cavea (tribunes) van het Romeinse circus ondersteunden, bewaard gebleven. Het 300 meter lange circus werd gebruikt voor de wagenrennen (vooral quadrigas, strijdwagens getrokken door vier paarden).

Het oude stadsgedeelte van Tarragona bevindt zich tussen de Middellandse Zee en de oude stadswallen. U kunt er de kathedraal van Santa Maria bezoeken. Deze kathedraal werd gebouwd op een oude Romeinse tempel die aan Jupiter was gewijd en een moslim moskee. De Kathedraal is een prachtig voorbeeld van de overgang van de Romaanse naar de Gotische bouwstijl: de twee buitenste deuren zijn Romaans, terwijl de hoofdingang Gotisch is. En ook de mooie Gotische bogen van het kloosterhof steunen op zuilen met Romaanse kapitelen. De bogengang van de calle Mercería dateert eveneens uit de Middeleeuwen, maar de calle de Çavallers wordt als de voornaamste straat van het middeleeuwse Tarragona beschouwd. In dit centrale gedeelte van de stad kunt u de Casas del Degà, dels Concilis, de la Ciutat bewonderen.

Aan de andere kant van de Rambla Vella, bevindt zich het rationalistische deel van Tarragona, met de Rambla Nova, die helemaal door loopt tot de Paseo de las Palmeras en het Balcón del Mediterráneo. Hier kunt u genieten van een prachtig zicht op de Middellandse zee en het strand Platja del Miracle, het eerste van een reeks stranden verderop.

Onder de modernistische gebouwen van de oude stad kunnen we la torre (de toren) en galerij van la Casa Ripoll bezoeken, de ijzeren constructie van de Mercado Central of de kapel van het Colegio Jesús i María, aan wiens realisatie Antonio Gaudí, de grootste vertegenwoordiger van het Spaanse Modernisme, deelnam.

In Tarragona bevindt zich eveneens een van de grootste paleochristelijke kerkhoven van het Westen. De decoraties van de houten doodkisten, van de grafstenen, van de sarcofagen en van de mausoleums brengen ons dichter bij de kunst van de eerste Christenen.

Men mag ook niet vergeten dat de hoofdstad van de Сosta Dorada eveneens over een van de belangrijkste havens van de “Mare Nostrum” beschikt. De restaurants van de visserswijk El Serrallo stellen u de beste vissoorten en schaaldieren van de streek voor. De grote steurgarnalen van San Carlos de la Rápita, de schaaldieren van Cambrils of de paling van de Delta del Ebro maken deel uit van de gastronomie van de streek van Tarragona . De groenten uit het binnenland gaan vergezeld van een heerlijke salsa romesco (een saus gemaakt op basis van droge rode pepertjes, tomaten en amandelen), terwijl de stoofpotjes een zalige combinatie zijn van de producten van de streek. De pataco (eenpansgerecht met slakken, aardappelen, tonijn, amandelen, look et peterselie), de stokvisballetjes en de arroz negro con sepia (of ‘zwarte rijst’: rijstschotel met inktvis, gebakken in eigen inkt) zijn enkele van de mogelijkheden. De nagerechten zijn voornamelijk gemaakt op basis van amandelen en citroen. De uitgestrekte wijngaarden van de provincie produceren excellente wijnen en geven aanleiding tot vijf interessante ‘dénomination d’origine contrôlée’: Tarragona, Conca de Barberá, Penedés, Priorato en Terra Alta. /p>